خليط مفن بالشكولاته
المقادير
كيلو خليط مفن بالشكولاته
350 غرام بيض
400 غرام زيت نباتي
250 غرام ماء
إضافات قطع شكولاته
طريقه التحضير
اخلط جميع السائله معا لمده حتى تجانس
اضف الخليط تدريجيا
اخلط جميع المكونات على السرعه البطيئه لمدة دقيقه مع مراعات كشط الخليط المتراكم على الجوانب
إضرب المزيج في الخلاط لمده 6 دقائق على سرعه متوسطه
أضف قطع الشكولاته للخليط قبل وضعه في القوالب
الخبز بدرجه حراره من 170 إلى 180 لمده 30 دقيقه تقريبا