خليط مافن بالشكولاته

خليط مفن بالشكولاته 

المقادير 

كيلو خليط مفن بالشكولاته 

350 غرام بيض

400 غرام زيت نباتي 

250 غرام ماء

إضافات قطع شكولاته 

طريقه التحضير

اخلط جميع السائله معا لمده حتى تجانس

اضف الخليط تدريجيا 

اخلط جميع المكونات على السرعه البطيئه لمدة دقيقه مع مراعات كشط الخليط المتراكم على الجوانب

إضرب المزيج في الخلاط لمده 6 دقائق على سرعه متوسطه 

أضف قطع الشكولاته للخليط قبل وضعه في القوالب

الخبز بدرجه حراره من 170 إلى 180 لمده 30 دقيقه تقريبا